蕎麦屋の日曜日

思ったこと

きゃりーぱみゅぱみゅ

毎日、そば打ちをしながらラジオを聞いてるんです。
ローカルニュースや、天気予報や、流行の音楽や、いろいろあるんですわ。

先日の事です。
DJが言いました。

「次の曲はきゃりーぱみゅぱみゅのポンポンポンです。」

んっ??

何だと??

きゃりーぱみゅぱみゅ だぁ??
ぱんぱんぽん だぁ??

曲名かアーティスト名か判らねえじゃねえか!
何だよ!

まるで、フランキーゴーストハリウッドのリラックスみたいじゃねえか?
ああ解んねえ!!

だいたい きゃりーぱみゅぱみゅ ってなんだ??
きゃりー が姓か?
ぱみゅぱみゅ が名か?

てやんでぇ!
こっちはアナログそば屋だ!

曲が流れてきました。

おっ!
わりあい 良い曲じゃねぇか!

♫ポンポンポン〜 ♫

ああ   頭から離れねぇ〜

ちくしょー!
きゃりーの奴め!

嬉しい!!

お客さんから言われて嬉しい一言。
「お蕎麦旨いね!」
「ツユが旨いよ!」
「粋だね!」
「スタッフ最高だね!」
「男前!!」

などなど色々ありますが、
先日、お客さんから

「いま流れているこの曲は何というアーティストですか?」

嬉しいですね〜

「西條そば甲」でかけている音楽は全て店主の好みなんですね。
つまり「もしも僕がお客さんで、そば屋に行くならこの曲をバックに蕎麦を食べたいな」
ってイメージなんです。完全に気分はDJです。

丁度その時はnoonをかけてたんですよ。
noonは大好きなアーティストなんですね。
そもそもJAZZは30歳を超えてから聴きだしたんですけど
コレがいいんですよ。

そうしてどうこうしてる時に
別のお客さんから、下の写真のパンフを頂きました。

「ann sally 愛媛に来たる!!!」

松山の北条で家具屋さんをしている方に頂きました。
マジで嬉しい!!!
行かなければ!!
先日に西条に来ていたtony chantyとエンジニアが一緒ですね。
生で「disney girls」が聴きたい。

僕は時計をしない

「僕は時計をしない」

昔、映画「easy rider」を見てからの決めごと。
「時計をしない」
オープニングでの衝撃。
ああっ!コレだ!!
カッコいい!!
そうだ俺は時計なんかしないぞ。
キャプテンアメリカやビリーになれないけど
時計をつけない事は出来る。
そうだ!!俺は時計なんか捨ててやる!!
10代の夏でした。

「easy rider」の中にも使われているザ・バンドのリヴォン・ヘルムが亡くなったそうです。
古き良き音楽を作ってくれた偉人がまた一人この世を去りました。

wifiのある生活

今や当たり前となったwifi。
「西條そば甲」でもiPhone・iPadのwifiをオープンにしております。
ソフトバンクのCMでおなじみの「あれ」です。
ADSL回線なんで3G回線より断然早く、公共wifiの先駆けかもしれませんね。
うーん。素晴らしいじゃないですか。

でもチョット待ってくださいよ。
よーく考えてみてください。
今回のwifi回線はSoftBankからのサービスで、ルーターから無線LANまで全てがサービスなんですね。
つまり店舗サイドは一切の出資を行わず、お客様にサービスが出来ているって事なんです。
ここまではいいですよね。素晴らしい事です。

んっ!?
じゃあ、家のネット回線は何なんだ?
プロバイダー料金って何だ?
回線使用料って何だ?
何がなんだか解らんくなってきたぞ。

つまり同じ内容の検索にも、片方は無料(サービス?公共?)で出来て、片方は毎月5千円の使用量がかかるってことですね。
うーん。ワカラナイ。

まあとりあえず、お客さんの利便性が良けりゃええか。


箕面の滝

ちょっと色々ありました。
へこんでます。
この写真は「大阪箕面の滝」です。
僕のふるさとのワンショットです。
もう帰る事は出来ないけれど
滝を見に行きたい。
僕にとってはパワースポットかも。
あかん。

でもまっすぐまっすぐ前に向いて行くで!!

オラオラオラ

俺はやりまっせ。がんばりまっせ。

でも ちょっとメランコリック。ヒー。スギちゃん)

パパママショップからの脱却!!

「パパママショップ」
この言葉をご存知でしょうか?
小さな商店などによくある夫婦での経営体系ですね。
西條そば甲はこのパパママショップにあたります。
夫婦二人と数名のパートナー(アルバイト)で店舗運営を行っていますが、
もうそろそろパパママショップから脱却しなければならなくなりました。
つまり、ドラッカーにの言うところのマネジメントですね。
店主だけでなくスタッフ全員でのマネジメントが必要になってきました。
これからの甲(きのえ)をご期待ください。更に成長します。

MacにWinは必要か?

MacにWin入れました。
定番bootcompから導入です。
会計ソフトがWin対応なんでどうしてもいるんですね。
でも「WinがいるならWinを買えばいいじゃん!」って思うかもしれません。
その通りです。
しかし何ですな。
「リンゴ病」とはうまい事言うたもんですな。
モバイルからpcまでリンゴになってしまいました。
まあこう見えても、けっこう昔から一本筋の通ったもんがあって、
「俺は絶対コレや!」って思ったもんは絶対かえる事は無かったんですね。
でもいまやミーハーまっしぐらです。
だってappleっていいんやもん。

ハロー テキサス!!

テキサスと言えばファンク兄弟のテキサスブロンコですね。

今回のハナシはプロレスではございません。

さて甲のホームページ(ブログ)が立上がって1ヶ月がたちました。
多くの方にチェックしてもらってます。ありがとうございます。

なぜ多くの方がチェックしている事が解るのか??

僕も最近知ったのですが、analyticsというソフトがございまして
登録したHPの分析が出来るすばらしいソフトです。
例えば、
①1ヶ月の間にどの都市から何人がアクセスしたか?
②どのページを見ているのか?
③何の検索サイトから来たか?
④何のキーワードで来たか?
⑤WinかMacかiPhoneか?
などなど・・・

そんな中で気になる一行を発見!!!

「college station,texas」

ええっ!!テキサス??

そうか・・・
甲もワールドワイドやっちゅうことやな。

西条YEG

今夜は西条YEG(商工会議所青年部)の会に出席してました。

私は24年度の役員をしております。

さてYEGとはなんぞや?

ググってみると
「地域社会の健全な発展を図る商工会議所活動の一翼を担い
次代への先導者としての責任を自覚し
地域の経済的発展の支えとなり
新しい文化的創造をもって
豊かで住みよい郷土づくりに貢献する」
となっております。

難しいですね。
要するに、地域に住む若い経営者が地域に貢献しようやないかという団体です。
今夜もその会には看板屋・保険屋・そば屋・はんこ屋・重機屋・ガス屋などが集い
4月のイベントに向けて議論を交わしてました。
会社経営の規模の大小はともかく、各業種の経営者が集まる訳ですから生産性が高いんですね。
ドラッカーもビックリ!
すばらしい事ですよ。

「何かを求めるのではなく、何かを作り上げる」 
これは経営の基本なのかもしれませんね。

震災の事

今日という日、おそらく多くの日本人は様々な事を想い考えたでしょう。
「東日本大震災」

今日一日の行動。

午前中、来週の消防団観閲式の訓練に参加。
日頃、充分に活動が出来ていない事が反省点だけども、消防団の使命に「市民の生命と財産を守る」というのがあるんよね。
僕はこの言葉がすごく好きです。日本人として愛媛県民として西条の市民として西条校区の人間として今後も頑張ります。
しかし今日は寒かった!!

その後 昼から2時までお店で製粉作業。

2時から御旅所の西條神社で震災慰霊祭。
家族で行きました。
慰霊の意味も当然あるんやけど、子供に何かを伝えたい。
僕は関西大阪出身なんで、まず思うのが阪神大震災なんですね。
親父を神戸の会社までバイクの後ろに乗せて、神戸市内に入ったあの光景は一生忘れる事が出来ません。
つまり同じ時代に生きた人でないとこの体験は伝える事が出来ないんですね。
ではどの様に子供に伝えるか?
さらに四国から東北の震災をどのように子供達に伝えるか。
うーん。うまく言えないけど。
感じてほしい。
今回の事で大人たちは多くの涙を流しました。
大人たちはなぜ泣いているのか?
子供たちよ!解ってくれるかい?

息子と竹の灯籠に点火
ココロという字になってます。