お知らせ

2021年4月

ゴールデンウィーク2021。

正直なところ休みたくないんです。
ホントに。
でもね。
昨今の情勢とお店のあり方を鑑みると。
(鑑みるの意味・・手本に照らして考える。また、他とくらべあわせて考える。)

やはり休むべきなのかと。
「GWは蕎麦でも食べたろかー!」と予定していた人。
ごめんなさい。
私も打って打って打ちまくりたかったです。
ええ。
丹下段平の、あの手紙ですよ。


5月2日〜5日 休みます。
じっくり製粉作業に勤(いそ)しみます。
創作そばの開発もしましょうか。
三振の練習もたっぷりできる事でしょう。
子どものクラブでボール拾いでもしましょうか。

はぁー

ゴールデンウィークの事。

ゴールデンウィークの営業日のこと。
さあ。どうしようか。
できる限りの感染症対策をとってはいるけどね。
ギリギリまで考えさせて下さい。
よろしくお願いします。

トイレ改装しました。

ついにトイレ改装しました。
そうです!!
洋式トイレ!!

お客さんには長いこと迷惑をかけてました。
前回の改装はもう5年前。
「次はトイレだ!」と思いながら5年間。
いやー。
日々をこなしていると改装経費を捻出するのがタイヘン。
私自身もそうだけど。
店を利用する側にとってお客さんの利便性は当たり前。
この店が個人事業なのか企業経営なのかは関係なし。
お客さん自身がどう感じるのかが重要。
よーく解ります。ですよねー。
ほんとよくぞ和式のお店に付き合って頂いてました。
ありがとうございます。

カッコよく。「改装金額全部出したらー!」と行きたいところですが、
今回は「えひめ地域補助金」の活用。
といっても全額補助にはならず、3分の1は実費。
何とか捻出できました。

来店の際は思う存分に「ハバカリ」ください。
カモン!セツ子!