西條そば甲

「トマトそば」今年もやります。
ジャンルは「ソバゲッティー」です。
今年で３年目ですね。
愛媛県丹原町の契約農家から仕入れた絶品トマトを、そば屋の感性でソースを創作しております。
オリジナルソースは蕎麦ツユをベースにしているので「和の線」を外れる事無く、
そば屋のポテンシャルを最大限引き出しています。
トマトの収穫が終わる７月上旬までの販売となります。

写真は「契約農家でのトマト観察」と「トマト蕎麦」

GWの営業は？？
定休日の日曜日以外は営業しております。
充分な数量の蕎麦を打ってお客様のご来店をお待ちしております。
が、が、当日打ったお蕎麦が終わり次第　閉店させていただきます。
よろしくお願いします。

西條そば甲　代表　
荻原甲慎

義援金の報告をいたします。
先の大震災から弊店はレジ横に義援金箱を設置しております。
お客様からの義援金と、そば菓子の販売代金すべてを
この一年間３回日本赤十字へ義援金として納めました。
 多くのお客様に義援を頂いたのと、たくさんそば菓子が売れた事で１０万も義援金として
納める事ができました。ありがとうございます。
今後とも甲ではそば菓子の販売代金全額を義援金としていきます。
よろしくお願いいたします。

①２３年４月１４日　３７６８９円
②２３年７月１日　　２９８８７円
③２４年３月５日　　３５５２９円
　　　　合計　　　１０３１０５円

ご好評頂いてます期間限定"西条海苔そば"があと少しとなってまいりました。
西条の名産物の一つでもある海苔をふんだんに使ったお蕎麦です。
板海苔の一枚二枚ではございません。地元産だからこそこのボリューム。
蕎麦を食べてるのか、海苔を食べているのか、食べてる途中から判らんくなるこの逸品。
まさにmade in 西条！！