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夏日でした。なんてニュースでやってますね。
さて、甲もそろそろ冬アイテムも終了です。
(え?いま?)
「なめこ山菜そば」は終了しました。
次は秋のお祭りが終わったぐらいに登場です。
「西条海苔そば」はたぶん、このGWで終了すると思います。
今期の冬は通常の倍の仕入れをしたので多くのお客様に喜んで頂きました。
ありがとうございます。
さて、新作商品を今年の初夏に出そうと思ってます。
「ええ!!そこに手を出したか!!」ってやつ。
ええそうです。驚愕です。驚きです。
そば屋のコダワリはどこに行ったんだーって言われるかもです。
でも、僕のコダワリはそば屋の可能性です。追求です。
誰かがひいたレールに乗って満足しているようじゃいけません。
西条ご当地蕎麦の基準です。レールは我々が作る!!
まるでそれはデロリアン号に乗っているかのような錯覚です。
そう「未来に帰れ!!」って映画のワンシーン。
これでいいんです。
お楽しみに。
ふふふ。