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季節限定のおそば

本日から「つけ麺かもざる」です。

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本日から「つけ麺かもざる」です。
今日の最高気温も18度ぐらいですか。
ベストな気温でしょう。

そろそろ桜も咲いて来そうな。
しかしなんで日本人は桜が好きなんでしょうかね。

ググりました。
新渡戸稲造の「武士道」だそうです。
昔、読んだけど。うーん。覚えていない。

「桜の花の美しさには気品があること。そしてまた、優雅であることが
他のどの花よりも「私たち日本人」の美的感覚に訴えるのである。」

なるほど。
そういうことですか。

しかし「鴨ざる」と「桜」を無理やりつなげようとしたが・・・